Joy of Living! is een thee-, kruiden-, bloemen- én specerijenmengeling die het 3e van onze zeven energiecentra (Manipura of zonnevlecht chakra) bekrachtigt. Emotioneel en energetisch staat de zonnevlecht voor vreugdevolle levenslust, in je kracht staan, zelfvertrouwen, autonomie, wilskracht en transformatie. Fysiek is hij gelinkt aan de spijsvertering en het metabolisme.

Deze blend kan in infusie gebruikt worden om verschillende gezondheidsklachten te verlichten, van spijsverteringsproblemen tot ontstekingen en stress. (Ontdek de geneeskrachtige eigenschappen van de ingrediënten onderaan deze pagina.)

Inhoud: 40g
Met 40g maak je ruim 5 liter Joy of Living! infusie. Dat komt neer op 2,20€ per liter of 0,55€ per kopje (25cl).

Ingrediënten:

• Golden Monkey thee (camellia sinensis)*
• Guldenroede (solidago virgaurea)*
• Goudsbloem (calendula officinalis)*
• Citroengras (cymbopogon citratus)*
• Gember (zingiber officinale)*
• Ceylon kaneel (cinnamomum verum)*
• Buchu (agathosma betulina)*
• Anijszaad (pimpinella anisum)*
• Kalmoes (acorus calamus)*
• Kruizemunt (mentha spicata)*

* 100% natuurzuiver

Ontdek de geneeskrachtige eigenschappen van de ingrediënten:

Golden Monkey thee (camellia sinensis)

Door de aanwezigheid van antioxidanten, vitaminen en mineralen staat deze thee bekend om verschillende mogelijke geneeskrachtige eigenschappen. Dit zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen:

Antioxidant. Thee is rijk aan polyfenolen, zoals flavonoïden, die krachtige antioxidanten zijn. Deze helpen vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren, wat kan bijdragen aan het beschermen van cellen tegen schade en het verlagen van het risico op chronische ziektes, zoals hart- en vaatziekten en sommige vormen van kanker.

Versterking van het immuunsysteem. Thee bevat L-theanine, een aminozuur dat kan helpen bij de productie van bepaalde immuniteit bevorderende stoffen, zoals T-cellen. Dit kan het immuunsysteem versterken in de afweer tegen infecties.

Verbeteren van de mentale alertheid. Door het cafeïnegehalte in thee kan het de concentratie en alertheid verbeteren. Cafeïne werkt stimulerend en kan de hersenfunctie tijdelijk verhogen, waardoor je meer focus hebt en je sneller informatie kunt verwerken.

Bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Het kan helpen bij het verlichten van maagklachten, zoals een opgeblazen gevoel, door de maag te kalmeren en de productie van maagsappen te reguleren. Daarnaast kunnen de tannines in de thee helpen bij het bevorderen van de darmgezondheid.

Reguleren van de bloedsuikerspiegel. Er zijn aanwijzingen dat het drinken van zwarte thee kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, wat vooral gunstig is voor mensen met diabetes type 2. Sommige studies hebben gesuggereerd dat de polyfenolen in zwarte thee kunnen helpen de insulinegevoeligheid te verbeteren.

Verminderen van stress en angst. L-theanine in zwarte thee heeft ook kalmerende effecten. Het kan helpen bij het verminderen van stress en het verbeteren van de algehele gemoedstoestand door het bevorderen van de productie van dopamine en serotonine in de hersenen. Dit kan leiden tot een gevoel van ontspanning zonder de slaperigheid die vaak wordt geassocieerd met andere kalmerende middelen.

Gezondheid van de tanden. Er zijn aanwijzingen dat de polyfenolen in zwarte thee antibacteriële eigenschappen hebben die kunnen helpen bij het bestrijden van bacteriën die tandbederf en slechte adem veroorzaken. Sommige onderzoeken suggereren zelfs dat het regelmatig drinken van zwarte thee kan bijdragen aan een gezondere mondflora.

Gezondheid van de huid. De antioxidanten in zwarte thee kunnen ook bijdragen aan de gezondheid van de huid door het beschermen van de huidcellen tegen schade door vrije radicalen. Er is zelfs onderzoek dat suggereert dat het topisch aanbrengen van afgekoelde zwarte thee op de huid kan helpen bij het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van de genezing van huidaandoeningen zoals acne en eczeem.

Guldenroede (Solidago virgaurea)

• Urinewegen: Een infusie van guldenroede ondersteunt de gezondheid van de urinewegen, helpt bij blaasontstekingen (cystitis) en vermindert pijn bij het urineren.
• Diuretisch: Bevordert de urineproductie en helpt bij het verwijderen van overtollig vocht, wat nuttig is bij oedeem (vochtretentie).
• Ontstekingsremmend: Werkt verzachtend bij ontstekingen in het lichaam, zoals bij gewrichtspijn of spierpijn.
• Ademhalingsondersteuning: Verlicht verstopte luchtwegen en helpt bij hoest of sinusitis.

Goudsbloem (Calendula officinalis)

• Huidontstekingen: Een goudsbloeminfusie heeft een kalmerende werking bij interne ontstekingen van de maag of darmen, zoals bij gastritis.
• Spijsvertering: Verlicht maagklachten en bevordert een gezonde spijsvertering door de ontstekingsremmende werking.
• Pijnverlichting: Kan verlichting bieden bij menstruatiepijn en maagkrampen.
• Antibacterieel: Ondersteunt het immuunsysteem en kan helpen bij het bestrijden van infecties in het spijsverteringskanaal.

Citroengras (Cymbopogon citratus)

• Spijsvertering: Een infusie van citroengras helpt bij het verlichten van indigestie, maagkrampen, en een opgeblazen gevoel.
• Kalmerend: Heeft een rustgevende werking op het zenuwstelsel, waardoor het kan helpen bij stress, angst en slapeloosheid.
• Detox: Ondersteunt de lever en helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam.
• Ademhalingsondersteuning: Verlicht verstopte neus en hoest door zijn antimicrobiële en ontstekingsremmende werking.

Gember (Zingiber officinale)

• Spijsvertering: Gemberthee is uitstekend voor het bevorderen van de spijsvertering en het verlichten van misselijkheid, vooral bij reisziekte en ochtendmisselijkheid.
• Pijnverlichting: Heeft ontstekingsremmende eigenschappen die helpen bij het verlichten van spier- en gewrichtspijn, evenals menstruatiekrampen.
• Immuunsysteem: Versterkt het immuunsysteem, vooral in de wintermaanden, en helpt bij het voorkomen van verkoudheden.
• Circulatie: Stimuleert de bloedsomloop en helpt bij het verlichten van koude handen en voeten.

Ceylon kaneel (Cinnamomum verum)

• Bloedglucose: Kaneelthee kan helpen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel, wat gunstig is voor mensen met diabetes type 2.
• Spijsvertering: Verlicht indigestie, misselijkheid en gasvorming, en bevordert een gezonde spijsvertering.
• Antioxidant: Beschermt het lichaam tegen vrije radicalen, ondersteunt het immuunsysteem en bevordert de algehele gezondheid.
• Bloedcirculatie: Kan de bloedsomloop verbeteren, wat helpt bij het verlichten van pijn en ongemak veroorzaakt door een slechte circulatie.

Buchu (Agathosma betulina)

• Urinewegen: Een infusie van buchu helpt bij het bevorderen van de gezondheid van de nieren en de urinewegen, en is nuttig bij blaasontsteking of nierstenen.
• Ontstekingsremmend: Heeft een ontstekingsremmende werking, vooral voor de urinewegen, en kan helpen bij het verlichten van pijn bij urineren.
• Pijnverlichting: Verlicht gewrichtspijn, spierpijn en andere ontstekingen.
• Ademhalingsondersteuning: Kan helpen bij hoest en andere luchtwegaandoeningen door zijn ontstekingsremmende en antiseptische werking.

Anijszaad (Pimpinella anisum)

• Spijsvertering: Anijsthee verlicht maagklachten zoals indigestie, een opgeblazen gevoel en winderigheid.
• Kalmerend: Werkt ontspannend en helpt bij het verminderen van stress en angst.
• Ademhalingsondersteuning: Verlicht hoest, verstopte neus en keelpijn door zijn verzachtende en antimicrobiële eigenschappen.
• Hormoonbalans: Kan helpen bij menstruatieklachten en het bevorderen van een gezonde hormonale balans, vooral bij vrouwen.

Kalmoes (Acorus calamus)

• Spijsvertering: Kalmoesinfusie bevordert de spijsvertering en kan helpen bij het verlichten van maagkrampen en indigestie.
• Mentale helderheid: Heeft een kalmerend effect en kan de concentratie en helderheid van de geest bevorderen.
• Ademhalingsondersteuning: Helpt bij het verlichten van hoest en verstopte luchtwegen door zijn mild ontstekingsremmende eigenschappen.
• Pijnverlichting: Kan helpen bij gewrichtspijn en spierpijn door zijn ontspannende werking.

Kruizemunt (Mentha spicata)

• Spijsvertering: Kruizemuntthee verlicht maagklachten zoals indigestie, misselijkheid, en een opgeblazen gevoel.
• Ademhalingsondersteuning: Verlicht verstopte neus en hoest door de menthol in de plant, die de luchtwegen opent.
• Kalmerend: Heeft een rustgevende werking, die stress en hoofdpijn kan verlichten.
• Pijnverlichting: Heeft een verkoelend effect dat verlichting biedt bij spierpijn en gewrichtspijn.

Contraindicaties bij zwangerschap:

Verschillende van deze ingrediënten kunnen effecten hebben die de zwangerschap beïnvloeden, zoals het stimuleren van de baarmoeder(contracties), de hormoonhuishouding verstoren of andere risico’s met zich meebrengen. Het is daarom aangewezen om de Joy of Living! blend niet of in slechts in beperkte mate te drinken tijdens de zwangerschap.

Zoals bij elk kruidenmiddel is het belangrijk om het gebruik met een zorgverlener te bespreken, vooral bij bestaande gezondheidsproblemen of het gebruik van medicijnen.

In een kopje Smokey Black ruik én proef je de gezelligheid van een haardvuur. Voor een zwarte thee bevat hij vrij weinig cafeïne. Door de krachtige smaak is het een prima alternatief voor koffie. Dit is een van mijn favoriete winterthees. Ik drink hem puur of met een scheutje volle havermelk. Heerlijk!

Inhoud: 40g
Met 40g Smokey Black maak je zo’n 40 kopjes thee. Dat komt neer op 0,22€ per kopje.

Smaakbeleving: krachtig, vol, gerookt

Werking:

• antioxidant
• verwarmend

Cafeïnegehalte: gemiddeld

Bereiding voor 1 kop:
Overgiet een halve koffielepel van deze thee met 250ml pas gekookt water (95°C).
Van zodra de theeblaadjes naar de bodem gezonken zijn, is de thee klaar. Even geduld, dit kan wel 10 minuten duren! (Hoe langer de thee trekt, hoe meer de geneeskrachtige bestanddelen uit de blaadjes kunnen vrijkomen.) Vind je de thee na 10 minuten te sterk van smaak? Voeg dan nog wat heet water toe en gebruik volgende keer een kleinere hoeveelheid.

‘Tung Ting’ betekent ‘bevroren bergtop’. De regio waar deze thee groeit, heeft een fris (gemiddeld 22°C) en zeer vochtig klimaat waardoor de theeplanten bijna altijd in nevel gehuld zijn. Zoals de naam aangeeft is dit een groene Oolong: de grote bladeren zijn licht geoxideerd (25-35%) en licht geroosterd.

Inhoud: 50g
Met 50g Jade Oolong maak je ongeveer 50 kopjes thee! Dat komt neer op 0,18€ per kopje (25cl).

Ingrediënten: groene oolong thee (Camellia sinensis)*, rozenblaadjes (Rosa Gallica)*

* 100% natuurzuiver

Smaakbeleving: zacht, floraal, fruitig

Werking:

• zuiverend
• stimuleert de vetverbranding
• beschermt hart- en bloedvaten (cholesterolverlagend)
• antioxidant: zeer rijk aan polyfenolen
• rijk aan vitamine A
• rijk aan mineralen: magnesium, kalium, calcium, selenium, fluoride en fosfor die het lichaam helpen ontgiften

Cafeïnegehalte: zeer laag

Bereiding voor 1 kop:
Overgiet een halve koffielepel van de gerolde theeblaadjes met 250ml heet water (85-90°C).
Van zodra de theeblaadjes mooi opengevouwen en naar de bodem gezonken zijn, is de thee klaar. Even geduld, dit kan wel 10 minuten duren! (Hoe langer de thee trekt, hoe meer de geneeskrachtige bestanddelen uit de blaadjes kunnen vrijkomen.) Vind je de thee na 10 minuten te sterk van smaak? Voeg dan nog wat heet water toe en gebruik volgende keer een kleinere hoeveelheid.

{Sen Soshitsu}

Productieproces:
’s Avonds, wanneer jasmijn het geurigste bloeit, worden de jasmijnbloesems geplukt en vermengd met de gedroogde theeblaadjes. Gedurende de hele nacht wordt het mengsel verschillende keren voorzichtig dooreen geschud. ’s Ochtends worden de jasmijnbloemen verwijderd. Dit nachtelijk proces wordt meerdere keren (tot 9 keer toe!) herhaald. Deze techniek heet ‘enfleurage’ en geeft de theeblaadjes op een geheel natuurlijke manier de geur en smaak van de jasmijnbloemen.

Inhoud: 50g
Met 50g Jasmine Dream maak je zo’n 50 kopjes thee! Dat komt neer op 0,19€ per kopje.

Smaakbeleving: zacht, floraal, fruitig, zoet

Werking:

• antioxidant
• zuiverend
• ontspannend

Lees verder op deze pagina meer over de geneeskrachtige eigenschappen van groene thee.

Cafeïnegehalte: laag – gemiddeld

Bereiding voor 1 kop:
Overgiet een halve koffielepel van de thee (+/- 1g) met 250ml heet water (80-85°C).
Van zodra de theeblaadjes naar de bodem gezonken zijn, is de thee klaar. Even geduld, dit kan wel 10 minuten duren. Hoe langer de thee trekt, hoe meer de geneeskrachtige bestanddelen uit de blaadjes kunnen vrijkomen. Je kan de blaadjes gewoon op de bodem van je theeglas laten terwijl je drinkt. Overgiet ze gerust een tweede keer met heet water!

Ontdek de geneeskrachtige eigenschappen van groene thee:

Groene thee staat bekend om zijn diverse geneeskrachtige eigenschappen, voornamelijk dankzij de hoge concentratie antioxidanten en andere bioactieve stoffen. Hier zijn enkele van de belangrijkste voordelen:

Antioxidanten

Polyfenolen: Groene thee is rijk aan polyfenolen, vooral catechines zoals epigallocatechinegallaat (EGCG), die krachtige antioxidanten zijn. Ze helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en beschermen cellen tegen schade.

Hartgezondheid

Cholesterol: Regelmatige consumptie van groene thee kan helpen bij het verlagen van het totale cholesterolgehalte en het LDL-cholesterol, wat bijdraagt aan een betere cardiovasculaire gezondheid.

Bloeddruk: Het drinken van groene thee kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk, wat het risico op hartziekten kan verminderen.

Gewichtsverlies

Vetverbranding: Groene thee kan het metabolisme stimuleren en de vetverbranding verhogen, wat kan helpen bij gewichtsverlies en gewichtsbeheersing.

Thermogenese: De catechines en cafeïne in groene thee bevorderen thermogenese, het proces waarbij het lichaam calorieën verbrandt om warmte te produceren.

Hersenfunctie

Cognitieve functie: De cafeïne in groene thee, samen met het aminozuur L-theanine, kan de hersenfunctie verbeteren, de alertheid verhogen en de aandacht en reactietijd verbeteren.

Neuroprotectie: Antioxidanten in groene thee kunnen helpen bij het beschermen van de hersenen tegen neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson.

Kankerpreventie

Celbescherming: De antioxidanten in groene thee kunnen helpen bij het voorkomen van celbeschadiging die tot kanker kan leiden. Studies suggereren dat groene thee het risico op bepaalde soorten kanker, zoals borst-, prostaat- en darmkanker, kan verlagen.

Diabetesbeheer

Bloedglucose: Groene thee kan helpen bij het reguleren van de bloedglucosespiegel, wat gunstig kan zijn voor mensen met diabetes type 2.

Ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen

Ontstekingsremming: Groene thee heeft ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam.

Antibacterieel: De catechines in groene thee hebben antibacteriële eigenschappen die kunnen helpen bij het bestrijden van infecties en het verbeteren van de mondgezondheid.

Algemene gezondheid

Hydratatie: Groene thee draagt bij aan de algehele hydratatie, wat belangrijk is voor verschillende lichaamsfuncties.

Lange levensduur: Er zijn aanwijzingen dat regelmatige consumptie van groene thee kan bijdragen aan een langere levensduur, mede door de gecombineerde gezondheidsvoordelen.

Samenstelling: 100% natuurzuivere kamillebloemen* (Matricaria recutita/chamomilla)

Smaakbeleving: mild, floraal, zacht zoet, fruitig (lichte appeltonen), delicaat kruidig

Werking:

Kalmeert, ontspant, bevordert de nachtrust (kan verlichting bieden bij nervositeit, spanning, angsten en slapeloosheid)

Bevordert de spijsvertering (kan verlichting bieden bij maagklachten, indigestie en winderigheid)

Ontstekingsremmend en krampwerend (kan verlichting bieden bij buikkrampen, inclusief menstruatiepijn)

De antioxidanten in kamille ondersteunen het immuunsysteem (en kunnen dus helpen bij de bestrijding van ziekteverwekkers)

Huidverzorging: vanwege de ontstekingsremmende en kalmerende eigenschappen wordt kamille-infusie ook gebruikt als huidverzorging (kan verlichting bieden bij dermatitis, huidirritaties, eczeem)

Haarverzorging: kamille-infusie kan gebruikt worden voor het verlichten van blond haar

Cafeïnegehalte: cafeïnevrij

Bereiding voor 1 kop:

Overgiet 1 koffielepel kamillebloemen met 250ml heet water (90-95°C). Minimum 10 minuten laten trekken. Hoe langer je de bloemen laat trekken, hoe meer de geneeskrachtige stoffen vrijkomen.

Voor wie geen alcohol drinkt, geen nood, je kan deze glühwein in plaats van met rode wijn ook met appelsap maken, voor een lekker én gezonder alternatief.

De Glühwein Mix (24g) is verpakt in een feestelijk ogend glazen buisje met kurken stopje.

Voor 0,5 liter wijn/sap gebruik je max.8g
Voor 0,75 liter wijn/sap gebruik je max.12g

Met één verpakking kan je dus ruim 2 flessen van 75cl omtoveren tot een bedwelmend lekkere, hete kruidendrank.

Samenstelling:

• Ceylon kaneel*
• Groene kardemom*
• Kruidnagel*
• Steranijs*
• Gember*
• Appel*

* Oh!RGANIC

Cafeïnegehalte: cafeïnevrij

Smaakbeleving: kruidig, intens

Werking: verwarmend

Bereiding voor een halve liter:

Verwarm een halve liter rode wijn OF appelsap tot dichtbij het kookpunt (90-95°C). Zet het kookvuur op allerlaagste stand en voeg 8g (één derde van het buisje) Glühwein Mix toe. Roer goed door. Voeg 2 à 3 schijfjes verse sinaasappel toe en 3 koffielepels ruwe rietsuiker. (Met appelsap hoef je geen suiker toe te voegen!)
Proef na 20 minuten of de glühwein klaar is. Smakelijk!

De jeneverbessen domineren de geurbeleving en maken het parfum mysterieus kruidig. De smaak is, dankzij de hibiscus en framboos, licht zurig en daarom uiterst dorstlessend. De gojibes en vijg zorgen voor een zacht zoete nasmaak. Ook afgekoeld is deze infusie erg lekker. Serveer hem op koelkasttemperatuur in een mooi wijnglas, bijvoorbeeld als aperitief.

Deze fruitinfusie bevat géén toegevoegde smaak-, geur-, kleur- of zoetstoffen, en is zéér rijk aan antioxidanten en vitaminen!

Inhoud: 80g
Met 80g Juniper Wine blend maak je zo’n 4,5 liter infusie. Dat komt neer op 2,0€ per liter of 0,50€ per kopje of glas (25cl).

Ingrediënten:

• Wijndruivenpulp*
• Jeneverbes (Juniperus communis)*
• Gojibes (Lycium barbarum)*
• Vijg (Ficus Carica)
• Rozenbottel (Rosa Canina)*
• Hibiscus (Hibiscus sabdariffa)*
• Framboos

* 100% natuurzuiver

Cafeïnegehalte: cafeïnevrij

Smaakbeleving: fruitig, fris, licht zurig, zacht zoet

Foodpairing: Door zijn delicate fruitaroma is het een ideale warme drank bij desserts als mousse van pure chocolade met verse frambozen.

Ook afgekoeld is deze tisane erg lekker. Serveer hem dan op koelkasttemperatuur in een mooi wijnglas, bijvoorbeeld als alcoholvrij aperitief, of gebruik hem als basis voor een cocktail/mocktail.

Werking:

• dorstlessend
• zeer rijk aan antioxidanten en vitaminen (vooral vitamine C)

Snelle bereiding voor één kop:
Overgiet 2 koffielepels van de mengeling met 250-300ml heet water (95°). Plet het fruit in je theekop/theeglas met behulp van een lepel of vork. Eens geprakt zakt het fruit naar de bodem van je glas, dus je kunt hem drinken zonder te hoeven filteren.

Bereiding voor een intense smaakervaring:
Breng 1 liter water tot het kookpunt in een pot op het fornuis. Zet, van zodra het water kookt, het kookvuur op allerlaagste stand. Voeg 4 volle koffielepels (17-20g) van de mengeling toe aan het pas gekookte water. Laat minstens 20 minuten trekken.
MIX nu het fruit met een staafmixer! Zo komen alle smaakstoffen, fruitvezels en andere heilzame stoffen in je drank terecht! Wie geduld heeft, laat hem nog 10 minuten verder trekken.

Giet de thee uit de kookpot door een zeef of theefilter in je theepot.

Smakelijk!

Ontdek de geneeskrachtige eigenschappen van de ingrediënten:

Wijndruivenpulp

Wijndruivenpulp (de pulp of het vruchtvlees van druiven die overblijft nadat de druiven zijn geperst om wijn te maken) bevat enkele potentiële gezondheidsvoordelen, hoewel het niet zo uitgebreid is bestudeerd als hele druiven of druivenproducten zoals druivensap of rode wijn.

Antioxidanten: Druiven, inclusief hun pulp, zijn rijk aan antioxidanten zoals polyfenolen en flavonoïden die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam en celbeschadiging verminderen.

Ontstekingsremmende eigenschappen: De antioxidanten in wijndruivenpulp hebben ontstekingsremmende effecten, wat gunstig kan zijn bij aandoeningen die verband houden met ontstekingen, zoals artritis.

Hartgezondheid: Polyfenolen helpen een hoge bloeddruk te reguleren, de bloedvaten te ontspannen en zo het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.

Cholesterolbeheer: Regelmatig consumeren van druiven of druivenpulp is gunstig voor het beheersen van het cholesterolgehalte in het bloed, wat kan bijdragen aan hartgezondheid.

Spijsvertering: De vezels in druivenpulp zijn gunstig voor een gezonde spijsvertering en regelmatige stoelgang.

Jeneverbes (Juniperus communis)

Jeneverbessen zijn de vruchtjes van de jeneverbesstruik (Juniperus communis) en worden al eeuwenlang gebruikt vanwege hun culinaire en medicinale eigenschappen.

Rijk aan antioxidanten: Jeneverbessen bevatten antioxidanten, waaronder flavonoïden en fenolzuren, die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam. Dit vermindert celbeschadiging en draagt bij aan een gezond verouderingsproces.

Ontstekingsremmende eigenschappen: De natuurlijke verbindingen in jeneverbessen hebben ontstekingsremmende effecten, wat gunstig kan zijn bij aandoeningen die verband houden met ontstekingen, zoals artritis.

Spijsverteringsgezondheid: Jeneverbessen kunnen spijsverteringsproblemen zoals winderigheid, opgeblazen gevoel en indigestie verlichten.

Diuretische werking: Jeneverbessen hebben milde diuretische eigenschappen, wat de urineproductie bevordert. Dit verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, het ondersteunt de nierfunctie en helpt bij het voorkomen van urineweginfecties.

Vitamines en mineralen: Jeneverbessen bevatten enkele essentiële voedingsstoffen, waaronder vitamine C, vitamine E, vitamine A, en – in kleine hoeveelheden – ook mineralen zoals ijzer en calcium.

Aromatherapie: De etherische olie van jeneverbessen wordt gebruikt in aromatherapie vanwege de stressverlagende en kalmerende effecten.

Contraindicatie: Het is raadzaam om jeneverbessen met mate te consumeren als je zwanger bent, borstvoeding geeft of bepaalde medische aandoeningen hebt.

Gojibes (Lycium barbarum)

Gojibessen, ook wel bekend als wolfberries, zijn kleine rode vruchten afkomstig van de Lycium barbarum-plant. Ze worden vaak beschouwd als superfood vanwege hun voedingswaarde en gezondheidsvoordelen.

Rijk aan antioxidanten: Gojibessen zijn een uitstekende bron van antioxidanten, waaronder vitamine C, vitamine A (in de vorm van bètacaroteen), en andere fytochemicaliën zoals carotenoïden en flavonoïden. Antioxidanten neutraliseren vrije radicalen en verminderen celbeschadiging.

Immuunondersteuning: De hoge vitamine C-inhoud van gojibessen kan helpen bij het versterken van het immuunsysteem, waardoor het lichaam beter in staat is om infecties te bestrijden.

Gezonde huid: De antioxidanten in gojibessen bevorderen de huidgezondheid door de collageenproductie te stimuleren, wat helpt bij het verminderen van rimpels.

Ooggezondheid: De bètacaroteen in gojibessen draagt bij aan een goede ooggezondheid en vermindert het risico op leeftijdsgebonden oogziekten.

Hartgezondheid: Sommige studies suggereren dat het regelmatig consumeren van gojibessen kan helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte en het handhaven van een gezonde bloeddruk, wat gunstig is voor de cardiovasculaire gezondheid.

Verbeterde spijsvertering: Gojibessen bevatten voedingsvezels, gunstig voor de spijsvertering en een gezonde stoelgang.

Stressvermindering: Gojibessen zouden adaptogene eigenschappen hebben, wat betekent dat ze kunnen helpen het lichaam aan te passen aan stress en de algehele veerkracht kunnen verbeteren.

Hibiscus bloemen (Hibiscus sabdariffa)

Hibiscusbloemen staan bekend om hun voedingswaarde en gezondheidsvoordelen.

Rijk aan antioxidanten: Hibiscusbloemen bevatten een verscheidenheid aan antioxidanten, waaronder anthocyaninen en flavonoïden. Antioxidanten neutraliseren vrije radicalen en verminderen celbeschadiging, wat bijdraagt aan een verminderd risico op chronische ziekten.

Bloeddrukverlaging: Hibiscusthee kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk, vooral bij mensen met hypertensie. Dit effect wordt toegeschreven aan de aanwezigheid van bioactieve stoffen zoals anthocyaninen die de bloedvaten kunnen verwijden en de bloeddruk kunnen verlagen.

Cholesterolbeheer: Hibiscus helpt bij het verlagen van het totale cholesterol- en LDL-cholesterolgehalte, wat gunstig is voor de hartgezondheid.

Gewichtsbeheer: Sommige onderzoeken suggereren dat hibiscusconsumptie kan bijdragen aan gewichtsverlies en het beheersen van het lichaamsgewicht. Het kan de stofwisseling stimuleren en het hongergevoel verminderen.

Levergezondheid: Hibiscus helpt bij het ondersteunen van een gezonde leverfunctie en de ontgifting van het lichaam.

Versterking van het immuunsysteem: De vitamine C in hibiscusbloemen versterkt het immuunsysteem en helpt bij de bestrijding van infecties en ziekten.

Verlichting van menstruatieklachten: Hibiscusthee wordt gebruikt om menstruatieklachten zoals krampen en stemmingswisselingen te verlichten.

Ontstekingsremmend: De antioxidanten en fytochemicaliën in hibiscusbloemen hebben ontstekingsremmende effecten.

Rozenbottel (Rosa Canina)

Rozenbottels zijn de vruchten van de wilde roos en worden al eeuwenlang gewaardeerd vanwege hun voedingswaarde en gezondheidsvoordelen.

Rijk aan vitamine C: Rozenbottels zijn een uitstekende natuurlijke bron van vitamine C, wat essentieel is voor een gezond immuunsysteem, vlotte wondgenezing en gezonde huid en tandvlees.

Antioxidanten: Rozenbottels bevatten verschillende antioxidanten, waaronder vitamine C, vitamine A (in de vorm van bètacaroteen), en flavonoïden. Deze antioxidanten helpen vrije radicalen te neutraliseren en celbeschadiging te verminderen.

Gezonde gewrichten: Het is zinvol om rozenbottelsupplementen in te nemen om gewrichtspijn te verlichten, bijvoorbeeld bij artritis. De antioxidanten en ontstekings-remmende eigenschappen dragen bij aan een gezondere gewrichtsfunctie.

Verbeterde spijsvertering: Rozenbottels bevatten voedingsvezels, gunstig voor een gezonde spijsvertering en het verminderen van constipatie.

Huidverzorging: De vitamine C en antioxidanten in rozenbottels helpen bij het verbeteren van de huidgezondheid door collageenproductie te bevorderen en de huid te beschermen tegen schade door de zon.

Cardiovasculaire bescherming: Het regelmatig consumeren van rozenbottels draagt bij tot een gezonder cardiovasculair systeem door het cholesterolgehalte te verlagen en de bloedvaten te beschermen.

Immuunversterking: De vitamine C en andere antioxidanten in rozenbottels kunnen helpen bij het versterken van het immuunsysteem.

Vijg (Ficus Carica)

Vijgen bieden verschillende gezondheidsvoordelen vanwege hun voedingsstoffen en fytochemicaliën.

Voedingsstoffen: Vijgen zijn rijk aan voedingsstoffen, waaronder voedingsvezels, vitamine B6, B11 (foliumzuur) en K, alsook mineralen kalium, magnesium en calcium.

Vezelrijk: Vijgen bevatten veel voedingsvezels, wat gunstig is voor de spijsvertering: ze bevorderen een regelmatige stoelgang en verminderen zo het risico op darmproblemen.

Antioxidanten: Vijgen bevatten antioxidanten zoals polyfenolen, flavonoïden en carotenoïden. Antioxidanten beschermen het lichaam tegen schadelijke vrije radicalen, die verband houden met veroudering en verschillende ziekten.

Hartgezondheid: Het kaliumgehalte in vijgen helpt bij het reguleren van de bloeddruk en het verminderen van het risico op hartaandoeningen. Bovendien helpen de vezels en antioxidanten in vijgen het cholesterolgehalte te verlagen.

Bloedsuikerregulatie: Hoewel vijgen natuurlijke suikers bevatten, kunnen ze helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel vanwege hun vezel- en mineraleninhoud. Ze hebben een lage glycemische index, wat betekent dat ze de bloedsuikerspiegel geleidelijk verhogen.

Sterke botten: Vijgen bevatten calcium, magnesium en vitamine K, die essentieel zijn voor gezonde botten. Ze dragen bij aan het behoud van sterke botten en verlagen het risico op osteoporose.

Huidgezondheid: De antioxidanten in vijgen helpen bij het bestrijden van vroegtijdige veroudering en het behouden van een gezonde huid.

Framboos

Frambozen zitten boordevol voedingsstoffen en antioxidanten.

Rijk aan voedingsstoffen: Frambozen bevatten een verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen, waaronder (onder andere) vitamines B11 (foliumzuur), vitamines C, K, en E, vezels, en de mineralen kalium en mangaan.

Antioxidanten: Frambozen zijn bijzonder rijk aan antioxidanten, zoals anthocyanen, quercetine en ellaginezuur. Antioxidanten helpen het lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen, die verband houden met veroudering en verschillende ziekten.

Goed voor de spijsvertering: De vezels in frambozen bevorderen een gezonde spijsvertering door de stoelgang te bevorderen en constipatie te voorkomen.

Gewichtsbeheersing: Het hoge vezelgehalte in frambozen draagt bij aan een gevoel van verzadiging, wat kan helpen bij het verminderen van de totale calorie-inname en gewichtsbeheersing.

Bloedsuikerregulatie: De vezels en antioxidanten in frambozen kunnen helpen bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, wat gunstig is voor mensen met diabetes of degenen die het risico lopen diabetes te ontwikkelen.

Hartgezondheid: De antioxidanten en kalium in frambozen dragen bij aan een gezond hart door het reguleren van de bloeddruk en het verminderen van het risico op hartaandoeningen.

Ontstekingsremmend: De antioxidanten in frambozen helpen ontstekingen in het lichaam te verminderen, wat kan bijdragen aan het voorkomen van chronische ziekten.

Huidgezondheid: Vitamine C in frambozen speelt een rol bij de collageenvorming, wat belangrijk is voor een gezonde huid.

Verbeterde immuniteit: De vitamine C in frambozen versterkt het immuunsysteem.

Inhoud: 40g
Met 40g Zest & Zen blend maak je zo’n 13 liter infusie. Dat komt neer op 0,69€ per liter of 0,17€ per kopje (25cl).

Ingrediënten:

• Marokkaanse kruizemunt (Mentha spicata)*
• Grieks bergkruid (Sideritis scardica)*
• Citroengras (Cymbopogon citratus)*
• Citroenverbena (Aloysia triphylla)*
• Venkelzaad (Foeniculum vulgare)*
• Kamillebloemen (Matricaria recutita/chamomilla)*

* 100% natuurzuiver

Cafeïnegehalte: cafeïnevrij

Smaakbeleving:

• fris en dorstlessend door de citrustoetsen en munt
• zacht zoet dankzij kamille en venkel
• kruidig en grassig dankzij het Grieks bergkruid

Werking:

• verfrist
• ontspant
• dorstlessend
• bevordert de spijsvertering
• vermindert gasvorming in het spijsverteringskanaal

(zie onderaan de pagina voor meer informatie)

Bereiding voor 1 liter:
3 volle koffielepels (+/- 3g) in 1 liter water (95-100°C).
Laat minstens 10, liefst 15 minuten trekken. Hoe langer de infusietijd, hoe meer de geneeskrachtige stoffen uit de bloemen kunnen vrijkomen.

Als zomerse icetea:
3 volle theelepels (+/- 3g) in 1 liter water (95-100°C)
Laat minstens 10, liefst 15 minuten trekken.
Volledig laten afkoelen in de koelkast.
Serveer met een ijsblokje, een schijfje citroen en een vers munttakje.

COLD BREW METHODE:
4 volle theelepels (+/- 4g) in 1 liter koud water (kamertemperatuur)
12 uur afgedekt laten trekken, daarna in de koelkast verder laten afkoelen en liefst binnen de 24 uur consumeren.
Serveer met een ijsblokje, een schijfje citroen en een vers munttakje.
(Voor een gunstige werking op de spijsvertering drink je deze infusie wel best warm!)

Ontdek de geneeskrachtige eigenschappen van de ingrediënten:

Marokkaanse (kruize)munt (mentha spicata)

Kalmerend voor het spijsverteringsstelsel. Uitstekend bij misselijkheid.
Helpt lever-, gal- en nierproblemen te voorkomen en te verzachten.
Pijnstillend bij darmontsteking, maagontsteking en darm- en maagzweren.
Ontspant spastische darmen.
Ideaal bij gasvorming in de darmen.
Munt is een booster die alle andere kruiden beter doet werken.

Grieks bergkruid (sideritis scardica)

Sideritis bevat natuurlijke antioxidanten, zoals polyfenolen, die kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam. (Vrije radicalen kunnen cellulaire schade veroorzaken en bijdragen aan veroudering en bepaalde ziekten.)
Ontstekingsremmende werking.
Verbetering van de spijsvertering: ideaal bij maagklachten en indigestie.
Kalmerend bij stress en angst.
Verbetering van de cognitieve functie (geheugen, concentratie, mentale alertheid).

Citroengras (cymbopogon citratus)

Citroengras staat bekend om zijn vermogen om spijsverteringsproblemen te verlichten, zoals een opgeblazen gevoel, indigestie en misselijkheid. Het kan de productie van spijsverteringssappen stimuleren en de darmfunctie verbeteren.
Ontstekingsremmend dankzij de aanwezigheid van antioxidanten zoals citral en flavonoïden.
Ontspannend en kalmerend: kan helpen om stress en angst te verminderen, bevordert de nachtrust.
Antibacteriële, antivirale en schimmelwerende werking.
Kan helpen de bloedsomloop te verbeteren.
Detoxificatie: Citroengras heeft diuretische eigenschappen, waardoor het helpt om overtollig vocht en gifstoffen te verwijderen uit het lichaam. Dit bevordert de gezondheid van de lever en nieren.

Citroenverbena (aloysia triphylla)

Spijsverteringsbevorderend.
Preventief en curatief bij oprispingen en opgeblazen gevoel.
Krampstillend bij darmspasmen en gasvorming in de darmen.

Venkelzaad (foeniculum vulgare)

Stimuleert de spijsvertering.
Ideaal in geval van gasvorming in de darmen.
Vermindert cellulitis.

Kamillebloemen (matricaria recutita/chamomilla)

Ontsmettend.
Beschermt de maag- en darmslijmvliezen.
Preventief tegen darmontsteking.
Preventief en curatief bij maagzweer.
Krampstillend bij spasmen van slokdarm, maag en darmen.

Contraindicaties bij zwangerschap:

Kamille kan baarmoedercontracties veroorzaken en wordt om die reden afgeraden tijdens de zwangerschap. (Tijdens de weeën is het dan weer wel aangewezen: het werkt pijnstillend en kalmerend.) Ook al bevat Zest&Zen slechts 15% kamille, raad ik voor de veiligheid aan om tijdens de zwangerschap deze infusie niet of met mate te drinken. Gebruik liever pure citroenmelisse die wél helemaal veilig is voor zwangere vrouwen.

Munt werkt zeer goed tegen misselijkheid maar tijdens de eerste drie maanden van de zwangerschap is het aangewezen om in plaats van munt, citroenmelisse te gebruiken, wél helemaal veilig voor zwangere vrouwen.

Zie ‘De Helende Kracht van Thee’, p193 (Ann Vansteenkiste 2021) en ‘Zelfgeplukt’ (pp216-218) (Ann Vansteenkiste 2014) voor een uitgebreide lijst van kruiden en specerijen die enige voorzichtigheid gebieden tijdens de zwangerschap, alsook welke dan heilzaam kunnen zijn.