Drink your tea slowly and reverently, as if it is the axis on which the world ‘earth’ revolves – slowly, evenly, without rushing toward the future.
{ Thich Nhat Hanh }
Slow down
Om innerlijke harmonie te ervaren is een evenwichtige levensstijl essentieel. In onze huidige samenleving is dit niet evident. We worden dagelijks belast met een overvloed aan informatie, zintuiglijke prikkels, takenlijstjes en verantwoordelijkheden. De verwachtingen en de snelheid van de maatschappij lagen nog nooit zo hoog. Steeds meer mensen voelen aan dat de onophoudelijke druk en drukte niet vol te houden zijn en geloven stellig dat het hoog tijd is voor verandering. Daarom daag ik je uit om te midden van de hectiek van het dagelijks leven iets heel rebels te doen. Ik nodig je uit om – hoe snel de kolk ook rond je draait – bewust te kiezen voor vertraging.
Hoe doe je dat? Door pauzes te creëren die je toelaten om uit te ademen en te verbinden met je innerlijke zelf, met de natuur en met je medemens.
Ja, ook als je geen tijd hebt. VOORAL dan!
Exhale
Eis die pauze voor jezelf op en creëer je eigen theeritueel door tijdens het zetten van de thee je aandacht zoveel mogelijk exclusief bij die handelingen te houden. Maak van je theeritueel ook letterlijk een adempauze: een moment van bewustzijn dat begint met uitblazen. Zuchten is zo gezond! Span je buikspieren aan om krachtig alle oude lucht uit het diepst van je longen te persen. Laat je buik vervolgens los zodat er vanzelf nieuwe lucht wordt binnengezogen. Je ververst zo alle lucht in je longen waardoor je bloed meer zuurstof krijgt.
Met je handen rond je theekop blaas je zachtjes over je hete thee. Laat elke uitademing een loslaten zijn. Bij elke inademing door je neus geniet je van de heerlijke geur van de door jou gekozen thee of tisane.
Connect
Bij elk slokje richt je je aandacht op de weg die de warme drank aflegt van aan je lippen tot in je buik, waar alle heilzame bestanddelen van de ingrediënten worden opgenomen in je lichaam.
Zo connecteer je met jezelf, je lichaam en met de natuur.
ARTTEASAN maakt van jouw rustpauze een waar moment van genieten. De gebalanceerde smaken van de blends en de helende eigenschappen van de ingrediënten helpen je in het hier-en-nu te zijn.
Vertraag. Adem uit. Verbind.
Who would then deny that when I am sipping tea in my room I am swallowing the whole universe with it and that this very moment of my lifting the bowl to my lips is eternity itself transcending time and space?
{ D.T. Suzuki }
WAARDEN
100% artisanaal
100% artisanaal betekent dat alle ARTTEASAN blends UNIEK zijn: ze ontstaan in mijn verbeelding en krijgen vorm doorheen het creatieproces. Ze komen dus niet kant-en-klaar van een groothandel of fabriek waar ze op industriële schaal gemaakt worden.
Alle ingrediënten worden streng geselecteerd op kwaliteit en de mengelingen worden met veel aandacht voor detail samengesteld. Het snijden, malen en breken van ingrediënten doe ik eigenhandig, niet machinaal. Ook alle verpakkingswerk gebeurt zorgvuldig en met de hand.
100% puur natuur
Ook zuiverheid maakt deel uit van de essentie van ARTTEASAN. ARTTEASAN blends zijn 100% puur natuur, wat betekent dat er nooit aroma’s, geur-, kleur- of smaakstoffen aan toegevoegd worden.
Let maar eens op de ingrediëntenlijstjes van andere theemerken. Je zal zien dat heel veel blends (die vaak even intens geparfumeerd zijn als potpourri) ‘aroma’s’ bevatten. Laat je niet misleiden door het woord ‘natuurlijk’ want ook de zogenaamd natuurlijke aroma’s worden in een laboratorium gemaakt. Als je na het drinken van een gearomatiseerde thee last hebt in je maag, dan zijn dat soort toevoegingen hoogstwaarschijnlijk de boosdoeners. Bovendien kunnen ze aanleiding geven tot een heleboel kwalen.
Waarom worden aroma’s zo vaak gebruikt? Omdat sterk gearomatiseerde thees voor veel mensen aantrekkelijk blijken en dus commercieel gezien een slimme zet zijn, het is namelijk erg goedkoop om artificiële aroma’s toe te voegen. Bovendien worden aroma’s vaak gebruikt om het gebrek aan smaak van ingrediënten van lagere kwaliteit te verdoezelen.
Die extra geur- en smaakstofjes vind ik helemaal overbodig want natuurlijke ingrediënten van hoge kwaliteit zijn meer dan smaakvol genoeg.
Puurheid primeert
… op weg naar helemaal bio
Want wie puurheid wil, kiest bio. Logisch, niet?
De blends zijn nog niet volledig bio, enerzijds omdat enkele ingrediënten zéér moeilijk verkrijgbaar zijn in biologische variant en anderzijds om financiële redenen. Tot ik in grotere hoeveelheden kan aankopen (waardoor ook de bio varianten betaalbaar worden) kies ik soms bewust voor niet-bio, om de prijs voor mijn klanten zo laag mogelijk te houden. Het doel is in ieder geval te evolueren naar 100% biologisch. In afwachting daarvan vind je bij ieder natuurzuiver ingrediënt een asterisk*. Zo weet je altijd precies welke ingrediënten in de blend afkomstig zijn van landbouw die het gebruik van kunstmatige mest- en bestrijdingsstoffen vermijdt of tot een minimum beperkt.
Kwaliteit en hygiëne
Alle ingrediënten worden streng geselecteerd op kwaliteit en de mengelingen worden met veel aandacht voor detail samengesteld. Het snijden, malen en breken van ingrediënten doe ik eigenhandig, niet machinaal. Ook alle verpakkingswerk gebeurt zorgvuldig en met de hand.
Het spreekt vanzelf dat alle productie en voorraadopslag gebeurt in volstrekt hygiënische omstandigheden. ARTTEASAN is bij het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) geregistreerd. (Nr.2.364.078.654)