Jasmine Dream
€ 9,50
Zuiverende groene thee met een weelderig bloemige jasmijngeur en milde maar volle smaak.
Beschrijving
“In my own hands I hold a bowl of tea; I see all of nature represented in its green color. Closing my eyes, I find green mountains and pure water within my own heart. Silently sitting alone and drinking tea, I feel these become a part of me.”
{Sen Soshitsu}
Premium groene thee (Chun Hao) met weelderig bloemige jasmijngeur en milde maar volle smaak.
Van alle soorten Chinese jasmijnthee is Jasmine Chun(g) Hao één van de beste. Hij onderscheidt zich van de andere door de aanwezigheid van veel jonge bladknopjes, wat de thee zacht, fris, delicaat en elegant maakt.
Productieproces:
’s Avonds, wanneer jasmijn het geurigste bloeit, worden de jasmijnbloesems geplukt en vermengd met de gedroogde theeblaadjes. Gedurende de hele nacht wordt het mengsel verschillende keren voorzichtig dooreen geschud. ’s Ochtends worden de jasmijnbloemen verwijderd. Dit nachtelijk proces wordt meerdere keren (tot 9 keer toe!) herhaald. Deze techniek heet ‘enfleurage’ en geeft de theeblaadjes op een geheel natuurlijke manier de geur en smaak van de jasmijnbloemen.
Inhoud: 50g
Met 50g Jasmine Dream maak je zo’n 50 kopjes thee! Dat komt neer op 0,19€ per kopje.
Smaakbeleving: zacht, floraal, fruitig, zoet
Werking:
- antioxidant
- zuiverend
- ontspannend
Lees verder op deze pagina meer over de geneeskrachtige eigenschappen van groene thee.
Cafeïnegehalte: laag – gemiddeld
Bereiding voor 1 kop:
Overgiet een halve koffielepel van de thee (+/- 1g) met 250ml heet water (80-85°C).
Van zodra de theeblaadjes naar de bodem gezonken zijn, is de thee klaar. Even geduld, dit kan wel 10 minuten duren. Hoe langer de thee trekt, hoe meer de geneeskrachtige bestanddelen uit de blaadjes kunnen vrijkomen. Je kan de blaadjes gewoon op de bodem van je theeglas laten terwijl je drinkt. Overgiet ze gerust een tweede keer met heet water!
Ontdek de geneeskrachtige eigenschappen van groene thee:
Groene thee staat bekend om zijn diverse geneeskrachtige eigenschappen, voornamelijk dankzij de hoge concentratie antioxidanten en andere bioactieve stoffen. Hier zijn enkele van de belangrijkste voordelen:
Antioxidanten
Polyfenolen: Groene thee is rijk aan polyfenolen, vooral catechines zoals epigallocatechinegallaat (EGCG), die krachtige antioxidanten zijn. Ze helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en beschermen cellen tegen schade.
Hartgezondheid
Cholesterol: Regelmatige consumptie van groene thee kan helpen bij het verlagen van het totale cholesterolgehalte en het LDL-cholesterol, wat bijdraagt aan een betere cardiovasculaire gezondheid.
Bloeddruk: Het drinken van groene thee kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk, wat het risico op hartziekten kan verminderen.
Gewichtsverlies
Vetverbranding: Groene thee kan het metabolisme stimuleren en de vetverbranding verhogen, wat kan helpen bij gewichtsverlies en gewichtsbeheersing.
Thermogenese: De catechines en cafeïne in groene thee bevorderen thermogenese, het proces waarbij het lichaam calorieën verbrandt om warmte te produceren.
Hersenfunctie
Cognitieve functie: De cafeïne in groene thee, samen met het aminozuur L-theanine, kan de hersenfunctie verbeteren, de alertheid verhogen en de aandacht en reactietijd verbeteren.
Neuroprotectie: Antioxidanten in groene thee kunnen helpen bij het beschermen van de hersenen tegen neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson.
Kankerpreventie
Celbescherming: De antioxidanten in groene thee kunnen helpen bij het voorkomen van celbeschadiging die tot kanker kan leiden. Studies suggereren dat groene thee het risico op bepaalde soorten kanker, zoals borst-, prostaat- en darmkanker, kan verlagen.
Diabetesbeheer
Bloedglucose: Groene thee kan helpen bij het reguleren van de bloedglucosespiegel, wat gunstig kan zijn voor mensen met diabetes type 2.
Ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen
Ontstekingsremming: Groene thee heeft ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam.
Antibacterieel: De catechines in groene thee hebben antibacteriële eigenschappen die kunnen helpen bij het bestrijden van infecties en het verbeteren van de mondgezondheid.
Algemene gezondheid
Hydratatie: Groene thee draagt bij aan de algehele hydratatie, wat belangrijk is voor verschillende lichaamsfuncties.
Lange levensduur: Er zijn aanwijzingen dat regelmatige consumptie van groene thee kan bijdragen aan een langere levensduur, mede door de gecombineerde gezondheidsvoordelen.
